Что приготовить из того, что есть
Добавьте продукты, которые есть дома, — покажем подходящие рецепты, отметим, чего не хватает, и какие специи понадобятся. Соль, сахар, вода, масло и чёрный перец считаем уже имеющимися.
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощи и грибы
Крупы и бобовые
Молочное и яйца
Фрукты и орехи
Специи и травы
36 рецептов · из них 3 можно приготовить прямо сейчас
Шакшука
Есть: помидоры, яйцо куриное
Не хватает: лук репчатый, перец болгарский
Специи: зира, кинза, паприка сладкая, чеснок
Соус маринара Всё есть
Есть: помидоры
Специи: базилик, орегано, чеснок
Соус сацебели Всё есть
Есть: помидоры
Специи: базилик, бархатцы, кинза, кориандр, перец чили, укроп (зелень), уцхо-сунели, чеснок
Хреновина (хренодёр) Всё есть
Есть: помидоры
Специи: хрен, чеснок
Буйабес
Есть: помидоры, яйцо куриное
Не хватает: картофель, лук репчатый, лук-порей, рыба, хлеб белый
Специи: букет гарни, перец кайенский, фенхель, цедра цитрусовых сушёная, чеснок, шафран
Крем-брюле
Есть: яйцо куриное
Не хватает: сливки
Специи: ваниль
Паста аррабьята
Есть: помидоры
Не хватает: макаронные изделия
Специи: перец чили, петрушка, чеснок
Салат ачичук
Есть: помидоры
Не хватает: лук репчатый
Специи: базилик
Чайные яйца
Есть: яйцо куриное
Не хватает: соевый соус, чай чёрный
Специи: бадьян, кассия, перец сычуаньский
Чахохбили из курицы
Есть: помидоры
Не хватает: курица, лук репчатый
Специи: базилик, кинза, перец чили, петрушка, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Чашушули из говядины
Есть: помидоры
Не хватает: говядина, лук репчатый
Специи: базилик, кинза, перец чили, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Паприкаш из курицы
Есть: помидоры, яйцо куриное
Не хватает: курица, лук репчатый, мука пшеничная, перец болгарский, сливочное масло, смалец, сметана
Специи: паприка сладкая
Аджапсандали
Есть: помидоры
Не хватает: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский
Специи: базилик, кинза, перец чили, петрушка, хмели-сунели, чеснок
Алу гоби
Есть: помидоры
Не хватает: капуста цветная, картофель, лук репчатый
Специи: амчур, гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, перец чили, чеснок
Бискотти с анисом и миндалём
Есть: яйцо куриное
Не хватает: миндаль, мука пшеничная, разрыхлитель
Специи: анис, цедра цитрусовых сушёная
Бомбейский картофель
Есть: помидоры
Не хватает: картофель, лимон, лук репчатый
Специи: гарам масала, горчица, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, перец чили, чеснок
Дал тадка
Есть: помидоры
Не хватает: гхи, лук репчатый, чечевица
Специи: гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, перец чили, чеснок
Табуле
Есть: помидоры
Не хватает: булгур, лимон, лук зелёный
Специи: мята, петрушка
Чана масала
Есть: помидоры
Не хватает: лимон, лук репчатый, нут
Специи: амчур, гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, лавровый лист, пажитник, перец чили, чеснок
Гуляш по-венгерски (суп гуйяш)
Есть: помидоры, яйцо куриное
Не хватает: говядина, картофель, корень петрушки, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, перец болгарский, смалец
Специи: паприка сладкая, тмин, чеснок
Джоллоф рис
Есть: помидоры
Не хватает: лук репчатый, перец болгарский, рис, томатная паста
Специи: имбирь, карри, лавровый лист, перец чили, тимьян, чеснок
Доро вот
Есть: яйцо куриное
Не хватает: курица, лимон, лук репчатый, сливочное масло
Специи: базилик, бербере, зира, имбирь, кардамон зелёный, куркума, нигелла, орегано, пажитник, чеснок
Люля-кебаб из баранины
Есть: помидоры
Не хватает: баранина, курдючный жир, лаваш, лук репчатый
Специи: базилик, кинза, сумах
Палак панир
Есть: помидоры
Не хватает: гхи, лук репчатый, панир, шпинат
Специи: гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кориандр, пажитник, перец чили, чеснок
Рататуй
Есть: помидоры
Не хватает: баклажаны, кабачки, лук репчатый, перец болгарский
Специи: базилик, лавровый лист, тимьян, чеснок
Чили кон карне
Есть: помидоры
Не хватает: говядина, лук репчатый, томатная паста, фасоль
Специи: зира, орегано, перец кайенский, чеснок, чили-порошок
Шведские булочки с корицей (канельбуллар)
Есть: яйцо куриное
Не хватает: дрожжи свежие, молоко, мука пшеничная, сливочное масло
Специи: кардамон зелёный, корица цейлонская
Манты с бараниной
Есть: яйцо куриное
Не хватает: баранина, курдючный жир, лук репчатый, мука пшеничная, сметана
Специи: зира
Паэлья с морепродуктами
Есть: помидоры
Не хватает: кальмары, креветки, лимон, мидии, рис
Специи: паприка сладкая, чеснок, шафран
Пельмени домашние
Есть: яйцо куриное
Не хватает: говядина, лук репчатый, мука пшеничная, свинина, сметана
Специи: лавровый лист
Самса с бараниной
Есть: яйцо куриное
Не хватает: баранина, курдючный жир, лук репчатый, мука пшеничная, сливочное масло
Специи: зира, кунжут
Тульский пряник
Есть: яйцо куриное
Не хватает: мука пшеничная, мёд, повидло, сливочное масло, сода пищевая
Специи: гвоздика, кардамон зелёный, корица цейлонская, мускатный орех
Тыквенный пирог
Есть: яйцо куриное
Не хватает: мука пшеничная, сахар коричневый, сливки, сливочное масло, тыква
Специи: гвоздика, имбирь, корица цейлонская, мускатный орех
Чанахи в горшочках
Есть: помидоры
Не хватает: баклажаны, баранина, картофель, лук репчатый, перец болгарский
Специи: базилик, кинза, перец чили, петрушка, хмели-сунели, чеснок
Шафранные булочки люссекатт
Есть: яйцо куриное
Не хватает: дрожжи свежие, изюм, молоко, мука пшеничная, сливочное масло
Специи: шафран
Шурпа из баранины
Есть: помидоры
Не хватает: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский
Специи: зира, кинза, лавровый лист, перец чили, укроп (зелень)