Специи на букву М
Вкус, аромат, применение, дозировки и сочетания — 10 специй с подробным описанием.
Майоран
Origanum majorana Травы и листья
Мак (семена)
Papaver somniferum Семена
Мастика
Pistacia lentiscus Смолы
Махлеб
Prunus mahaleb Плоды и орехи
Мацис (мускатный цвет)
Myristica fragrans Плоды и орехи
Мелисса
Melissa officinalis Травы и листья
Мирт
Myrtus communis Травы и листья
Можжевельник (ягоды)
Juniperus communis Плоды и орехи
Мускатный орех
Myristica fragrans Плоды и орехи