Что приготовить из того, что есть
Добавьте продукты, которые есть дома, — покажем подходящие рецепты, отметим, чего не хватает, и какие специи понадобятся. Соль, сахар, вода, масло и чёрный перец считаем уже имеющимися.
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощи и грибы
Крупы и бобовые
Молочное и яйца
Фрукты и орехи
Специи и травы
14 рецептов
Соус маринара
Есть: базилик
Не хватает: помидоры
Специи: орегано, чеснок
Соус сацебели
Есть: базилик
Не хватает: помидоры
Специи: бархатцы, кинза, кориандр, перец чили, укроп (зелень), уцхо-сунели, чеснок
Салат ачичук
Есть: базилик
Не хватает: лук репчатый, помидоры
Соус песто
Есть: базилик
Не хватает: кедровые орехи, пекорино, сыр твёрдый
Специи: чеснок
Чахохбили из курицы
Есть: базилик
Не хватает: курица, лук репчатый, помидоры
Специи: кинза, перец чили, петрушка, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Чашушули из говядины
Есть: базилик
Не хватает: говядина, лук репчатый, помидоры
Специи: кинза, перец чили, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Аджапсандали
Есть: базилик
Не хватает: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, помидоры
Специи: кинза, перец чили, петрушка, хмели-сунели, чеснок
Доро вот
Есть: базилик
Не хватает: курица, лимон, лук репчатый, сливочное масло, яйцо куриное
Специи: бербере, зира, имбирь, кардамон зелёный, куркума, нигелла, орегано, пажитник, чеснок
Люля-кебаб из баранины
Есть: базилик
Не хватает: баранина, курдючный жир, лаваш, лук репчатый, помидоры
Специи: кинза, сумах
Рататуй
Есть: базилик
Не хватает: баклажаны, кабачки, лук репчатый, перец болгарский, помидоры
Специи: лавровый лист, тимьян, чеснок
Зелёный карри с курицей
Есть: базилик
Не хватает: баклажаны, кокосовое молоко, курица, пальмовый сахар, рис, рыбный соус
Специи: листья каффир-лайма, перец чили, тайская зелёная карри-паста
Красный карри с говядиной
Есть: базилик
Не хватает: бамбуковые побеги, говядина, кокосовое молоко, пальмовый сахар, рис, рыбный соус
Специи: листья каффир-лайма, перец чили, тайская красная карри-паста
Чанахи в горшочках
Есть: базилик
Не хватает: баклажаны, баранина, картофель, лук репчатый, перец болгарский, помидоры
Специи: кинза, перец чили, петрушка, хмели-сунели, чеснок
Фо бо
Есть: базилик
Не хватает: говядина, лайм, лук зелёный, лук репчатый, рисовая лапша, ростки маша, рыбный соус
Специи: бадьян, гвоздика, имбирь, кассия, кинза, кориандр, перец чили