Что приготовить из того, что есть
Добавьте продукты, которые есть дома, — покажем подходящие рецепты, отметим, чего не хватает, и какие специи понадобятся. Соль, сахар, вода, масло и чёрный перец считаем уже имеющимися.
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощи и грибы
Крупы и бобовые
Молочное и яйца
Фрукты и орехи
Специи и травы
13 рецептов
Картофель по-деревенски в духовке
Есть: паприка сладкая
Не хватает: картофель
Специи: розмарин, тимьян, чеснок
Мохо пикон — канарский соус
Есть: паприка сладкая
Не хватает: уксус
Специи: зира, перец чили, чеснок
Свиные рёбрышки барбекю с сухим маринадом
Есть: паприка сладкая
Не хватает: сахар коричневый, свинина
Специи: горчица, лук сушёный, паприка копчёная, перец кайенский, чеснок, чили-порошок
Шашлык из свинины на мангале
Есть: паприка сладкая
Не хватает: лук репчатый, свинина
Специи: кориандр, лавровый лист, петрушка
Курица пири-пири
Есть: паприка сладкая
Не хватает: курица, лимон, уксус
Специи: лавровый лист, пири-пири, чеснок
Баба гануш
Есть: паприка сладкая
Не хватает: баклажаны, гранат, лимон, тахини
Специи: петрушка, чеснок
Хумус классический
Есть: паприка сладкая
Не хватает: лимон, нут, сода пищевая, тахини
Специи: петрушка, чеснок
Шакшука
Есть: паприка сладкая
Не хватает: лук репчатый, перец болгарский, помидоры, яйцо куриное
Специи: зира, кинза, чеснок
Паэлья с морепродуктами
Есть: паприка сладкая
Не хватает: кальмары, креветки, лимон, мидии, помидоры, рис
Специи: чеснок, шафран
Шаурма с курицей домашняя
Есть: паприка сладкая
Не хватает: йогурт натуральный, курица, лаваш, лимон, лук репчатый, огурцы, помидоры
Специи: зира, кардамон зелёный, кориандр, корица цейлонская, куркума, перец душистый, петрушка, сумах, чеснок
Лахмаджун
Есть: паприка сладкая
Не хватает: дрожжи сухие, лимон, лук репчатый, мука пшеничная, перец болгарский, помидоры, томатная паста, фарш
Специи: зира, перец алеппо, петрушка, сумах, урфа бибер, чеснок
Паприкаш из курицы
Есть: паприка сладкая
Не хватает: курица, лук репчатый, мука пшеничная, перец болгарский, помидоры, сливочное масло, смалец, сметана, яйцо куриное
Гуляш по-венгерски (суп гуйяш)
Есть: паприка сладкая
Не хватает: говядина, картофель, корень петрушки, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, перец болгарский, помидоры, смалец, яйцо куриное
Специи: тмин, чеснок