Что приготовить из того, что есть
Добавьте продукты, которые есть дома, — покажем подходящие рецепты, отметим, чего не хватает, и какие специи понадобятся. Соль, сахар, вода, масло и чёрный перец считаем уже имеющимися.
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощи и грибы
Крупы и бобовые
Молочное и яйца
Фрукты и орехи
Специи и травы
9 рецептов
Ренданг из говядины
Есть: говядина
Не хватает: кокосовое молоко, лук репчатый
Специи: галангал, имбирь, куркума, лемонграсс, листья каффир-лайма, перец чили, тамаринд, чеснок
Чашушули из говядины
Есть: говядина
Не хватает: лук репчатый, помидоры
Специи: базилик, кинза, перец чили, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Салтимбокка по-римски
Есть: говядина
Не хватает: вино белое сухое, мука пшеничная, прошутто, сливочное масло
Специи: шалфей
Суп харчо
Есть: говядина
Не хватает: грецкие орехи, лук репчатый, рис, соус ткемали
Специи: бархатцы, кинза, кориандр, лавровый лист, перец чили, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок
Холодец из говядины и свинины
Есть: говядина
Не хватает: горчица готовая, лук репчатый, морковь, свинина
Специи: лавровый лист, перец душистый, хрен, чеснок
Чили кон карне
Есть: говядина
Не хватает: лук репчатый, помидоры, томатная паста, фасоль
Специи: зира, орегано, перец кайенский, чеснок, чили-порошок
Красный карри с говядиной
Есть: говядина
Не хватает: бамбуковые побеги, кокосовое молоко, пальмовый сахар, рис, рыбный соус
Специи: базилик, листья каффир-лайма, перец чили, тайская красная карри-паста
Пельмени домашние
Есть: говядина
Не хватает: лук репчатый, мука пшеничная, свинина, сметана, яйцо куриное
Специи: лавровый лист
Щи из квашеной капусты
Есть: говядина
Не хватает: капуста квашеная, лук репчатый, морковь, сметана, томатная паста
Специи: лавровый лист, перец душистый, укроп (зелень)