Рецепты шведской кухни
Подробные рецепты блюд мира: какие специи добавить, в какой момент и сколько — с пересчётом порций и советами.
Выбор редакции
Шведские булочки с корицей (канельбуллар)
Шведские булочки с корицей канельбуллар — сдоба с кардамоном, начинка из масла, сахара и корицы, жемчужный сахар сверху. Точные граммы и время выпечки.
Гравлакс — лосось, маринованный с укропом
Гравлакс — шведский лосось, просоленный с сахаром, белым перцем и большим пучком укропа, с горчично-укропным соусом: закуска без варки и жарки.
Необычное
Шафранные булочки люссекатт
Люссекатт — шведские шафранные булочки в форме буквы S с изюмом, которые пекут ко Дню святой Люсии. Как заварить шафран, чтобы тесто стало золотым.