Рецепты японской кухни
Подробные рецепты блюд мира: какие специи добавить, в какой момент и сколько — с пересчётом порций и советами.
Маринованный имбирь (гари)
Маринованный имбирь гари — тонкие пластинки молодого имбиря в кисло-сладком маринаде из рисового уксуса. Домашний, без красителей, к суши и роллам.
Японский карри (карэ райсу)
Японский карри карэ райсу — густое сладковатое рагу с говядиной, картофелем и морковью на домашнем ру с карри-порошком, с круглозёрным рисом.