Что приготовить из того, что есть
Добавьте продукты, которые есть дома, — покажем подходящие рецепты, отметим, чего не хватает, и какие специи понадобятся. Соль, сахар, вода, масло и чёрный перец считаем уже имеющимися.
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Овощи и грибы
Крупы и бобовые
Молочное и яйца
Фрукты и орехи
Специи и травы
3 рецепта
Алу гоби
Есть: амчур
Не хватает: капуста цветная, картофель, лук репчатый, помидоры
Специи: гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, перец чили, чеснок
Самоса с картофелем и горошком
Есть: амчур
Не хватает: горошек зелёный, гхи, картофель, мука пшеничная
Специи: ажгон, гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, перец чили
Чана масала
Есть: амчур
Не хватает: лимон, лук репчатый, нут, помидоры
Специи: гарам масала, зира, имбирь, кашмирский чили, кинза, кориандр, куркума, лавровый лист, пажитник, перец чили, чеснок